[发明专利]一种即食复合银耳固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510787440.0 | 申请日： | 2015-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN105285651A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 江玉姬;苏雅荣;刘新锐;肖淑霞;邓优锦;谢宝贵 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/00 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种即食复合银耳固体饮料及其制备方法，其具体是将干银耳经浸发和蒸煮、干制、超微粉碎、超微粉碎绿豆粉的制备、调配，制得所述即食复合银耳固体饮料。本发明制备方法简单，所得即食复合银耳固体饮料溶解速度快，在温水或热水中均可冲调，食用方便，且冲调后的银耳饮料口感细腻，为市场提供了一种新型的营养保健方便食品，同时其含糖量低，特别适合糖尿病人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 复合 银耳 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种即食复合银耳固体饮料的制备方法，其特征在于：包括银耳的浸发和蒸煮、干制、超微粉碎、超微粉碎绿豆粉的制备、调配。
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