[发明专利]一种食品搅拌机及其使用方法

摘要

本发明公开了一种食品搅拌机，包括底座、搅拌桶和保护主体，搅拌桶的侧壁上还均匀布有喷嘴，喷嘴呈螺旋状布置在搅拌桶内，喷嘴经管道与外界的压缩空气源连通，密封盖上对称设置有两个出气口，出气口上设有防堵塞罩，防堵塞罩为壳体结构，防堵塞罩的壳体的侧壁上间隔的设有出风间隙，保护主体中包括过电保护装置、电机温度保护装置和系统控制中枢，保护主体右侧还设置有控制台，过电保护装置、电机温度保护装置和控制台均连接系统控制中枢。本发明具有结构简单，维修方便，工成本低、搅拌效率高，喷嘴喷出压缩气体对食料进行冲击，食料在压缩气体的作用下处于悬浮或者半悬浮的状态，从而降低了切割刀对食料的冲击，防止食料被切割刀撞坏。

主权项

一种食品搅拌机，包括底座（1）、搅拌桶（2）和保护主体（3），其特征在于，所述搅拌桶（2）安装在底座（1）上，所述保护主体（3）安装在底座（1）的右侧，所述搅拌桶（2）的顶部设有密封盖（4），所述搅拌桶（2）的内部还设有搅拌刺（5），所述搅拌刺（5）上均匀分布固定有数个切割刀（7），搅拌刺（5）的上端连接中心轴（6）的下端，所述中心轴（6）的上端连接有变速器（7），变速器（7）的上端连接有电机（8），所述搅拌桶（2）的侧壁上还均匀布有喷嘴（9），所述喷嘴（9）呈螺旋状布置在搅拌桶（2）内，喷嘴（9）经管道（10）与外界的压缩空气源连通，所述密封盖（4）上对称设置有两个出气口（11），出气口（11）上设有防堵塞罩（12），防堵塞罩（12）为壳体结构，防堵塞罩（12）的壳体的侧壁上间隔的设有出风间隙（13），所述保护主体（3）中包括过电保护装置（14）、电机温度保护装置（15）和系统控制中枢（16），保护主体（3）右侧还设置有控制台（17），所述过电保护装置（14）、电机温度保护装置（15）和控制台（17）均连接系统控制中枢（16），所述系统控制中枢（16）另一端连接电机（8），过电保护装置（14）和电机温度保护装置（15）还连接控制台（17）。