[发明专利]一种花生壳鸡饲料及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种花生壳鸡饲料及其制备工艺，其是由下述重量份的原料制得花生1-4、花生壳粉2-10、玉米粉50-60、大麦苗粉10-15、碎黄豆10-15、碎米5-10，花生油1-2、腐乳汁3-5，玉米蛋白粉1-2，鱼骨粉1-3，氯化胆碱0.2-0.5、丝氨酸0.2-0.3，赖氨酸0.3-0.4、蛋氨酸0.3-0.5、观音土0.7-1.2，发酵苹果酒5-7，油炸花生壳面团5-10。本发明所添加的油炸花生壳面团，口感香醇，为饲料增加优质纤维素以及其他营养，利用了花生壳资源，变废为宝，所添加的苹果酒使得饲料带有酒香味。

主权项

一种花生壳鸡饲料，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：花生1‑4、花生壳粉2‑10、玉米粉50‑60、大麦苗粉10‑15、碎黄豆10‑15、碎米5‑10，花生油1‑2、腐乳汁3‑5，玉米蛋白粉1‑2，鱼骨粉1‑3，氯化胆碱0.2‑0.5、丝氨酸0.2‑0.3，赖氨酸0.3‑0.4、蛋氨酸0.3‑0.5、观音土0.7‑1.2，发酵苹果酒5‑7，油炸花生壳面团5‑10；所述的发酵苹果酒的制备方法为：（1）取1‑2 份啤酒花、1‑2 份薏米、1‑2 份大米、2‑4 份苹果肉用相当于上述原料总重量1‑3倍的白砂糖腌制1‑2小时后，搅碎，得复合苹果浆料备用；（2）将4‑6 重量份复合苹果浆料、2‑4 重量份蔗糖，1‑2 重量份水，以及1‑2 重量份板蓝根，1‑2 重量份干鸡蛋花混合均匀，得混合发酵料；（3）将混合发酵料放入发酵容器中，加入1.5‑3 重量份果酒酵母，搅拌均匀后，于22‑24℃下发酵11‑13 天，发酵结束后，过滤去渣，发酵液于室温静置5‑7天后，即得产品；所述的油炸花生壳面团的制备方法为：将4‑6 份小麦粉、3‑5 份花生壳粉，1‑2 份黄米粉，0.3‑0.5 份大蒜粉、0.1‑0.2 份生姜粉、0.2‑0.4 份水混合均匀后，制成条块面团，油炸后，磨碎，即得。