[发明专利]一种玫瑰枸杞膏的制备方法

摘要

本发明提供了一种玫瑰枸杞膏的制备方法。本发明的目的是提供一种玫瑰枸杞膏的制备方法。本发明采用干玫瑰花、枸杞、干红枣、红糖、麦芽糖为原料组合而成。本发明所提供的一种玫瑰枸杞膏的制备方法具有调节气血功能的作用。

主权项

一种玫瑰枸杞膏的制备方法，其特征是，本发明采用干玫瑰花、枸杞、干红枣、红糖、麦芽糖为原料；本发明原料具体配比为：干玫瑰花20‑30克、枸杞10‑20克、干红枣200‑300克、红糖100‑150克、麦芽糖20‑30克组合而成；本发明制备方法：⑴    红枣的处理过程将干红枣200克放入清水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟后，搓洗干净；将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上；至红枣成熟；蒸好的红枣取出，晾凉；将晾凉的红枣去掉枣核；用一擀面杖将去核的红枣压成枣泥、备用；⑵    玫瑰枸杞水的熬制将玫瑰花与枸杞用清水冲洗干净；用漏勺将玫瑰花与枸杞捞出沥水；砂锅内加入清水150毫升；放入洗净的玫瑰花与枸杞，浸泡10分钟后，开大火烧开；转小火熬煮约20分钟，至汤色变褐色；将熬好的汤汁滗出，放在一干净的容器中；往残留的玫瑰花与枸杞渣渣液中加入清水150毫升，重复4、5、6、7三个步骤，继续熬煮三次；熬煮三次后得到的玫瑰枸杞汤水；⑶玫瑰枸杞膏的熬煮过程将汤水倒在干净的砂锅中，大火烧开；将红枣泥放入烧开的汤水中，大火继续熬制汤汁烧开；加入100克红糖到枣泥汤水中，大火烧开，转中火继续熬煮，边熬煮边用擀面杖按顺时针方向搅拌，熬煮约30分钟左右，至膏体浓稠，有大量的气泡冒出即可关火；将晾凉的膏体装入一干净的玻璃瓶中，上面淋入1匙麦芽糖密封，拧紧瓶口，放入冰箱冷藏即可。