[发明专利]一种郁金香香精的提取方法

摘要

本发明属于郁金香深加工技术领域，尤其涉及一种郁金香香精的提取方法，用于解决现有提取方法回收率低、效率低、溶剂残留多，以及高温引起热敏性成分的破坏，从而导致产品香气感官品质和香气成分浓度下降的问题。本发明提供的一种郁金香香精的提取方法，包括：步骤一、初步粉碎；步骤二、微射流粉碎；步骤三、浸膏制备；步骤四、酶解；步骤五、提取；步骤六、纯化。郁金香花叶依次经过步骤一至步骤六，得郁金香香精产品。

主权项

一种郁金香香精的提取方法，其特征在于，所述提取方法包括：步骤一、初步粉碎：将郁金香花叶粉碎后过筛，得第一产物；步骤二、微射流粉碎：将所述第一产物浸泡在乙醇水溶液中，搅拌均匀后微射流粉碎，得第二产物；步骤三、浸膏制备：将所述第二产物超声提取后离心，收集上清液，得第三产物；步骤四、酶解：将β‑N‑乙酰葡萄糖苷酶加入到第三产物中，酶解，得第四产物；步骤五、提取：所述第四产物减压蒸馏收集馏分，所述馏分冷却后得第五产物；步骤六、纯化：所述第五产物依次经破乳、萃取、浓缩以及烘干后，得产品。