[发明专利]一种水果罐头的加工方法在审
| 申请号： | 201510819590.5 | 申请日： | 2015-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN106722432A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 鲍丕莹 | 申请（专利权）人： | 鲍丕莹 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙)37234 | 代理人： | 张亚平 |
| 地址： | 264000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明目的在于提供一种即食水果罐头的加工方法，包括如下步骤1)将水果洗净去皮去核，分成块，放入容器中；2)将锅中盛水，煮沸，将盛有水果的容器放入锅中蒸，时间20‑60分钟，然后冷却；3)向冷却后的容器中加入冰糖与纯净水，水开后蒸10‑60分钟，冷却。该方法简单易行，不但形成了罐头的口感，而且不含任何添加物质，对人体健康无害，适于家庭制作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果罐头 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种即食水果罐头的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将水果洗净去皮去核，分成块，放入容器中；2)将锅中盛水，煮沸，将盛有水果的容器放入锅中蒸，时间20‑60分钟，然后冷却；3)向冷却后的容器中加入冰糖与纯净水，水开后蒸10‑60分钟，冷却。
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