[发明专利]一种富硒鸡精在审
| 申请号： | 201510821987.8 | 申请日： | 2015-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN105455096A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 井良才 | 申请（专利权）人： | 全椒井府富硒生态牧业有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239500 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及富硒食品技术领域，具体涉及一种富硒鸡精，每1g鸡肉粉中添加谷氨酸钠1-2mg、乳糖1-1.5mg、富硒酵母3-5mg、乳酸菌素1.4-1.8mg、乳酶生1-2mg、乳酸亚铁6-8mg、蛋氨酸1.8-2mg、番茄红素8-10mg、淀粉糊300-500mg。本发明每克鸡精中含硒2-2.5ug，含量合理，既能提高日常摄食硒含量，又不会导致硒中毒，同时，在鸡精中适量添加乳酸菌素、乳酶生、乳酸亚铁、蛋氨酸、番茄红素，能显著提高人体对硒的吸收率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒鸡精 | ||
【主权项】：
一种富硒鸡精，其特征在于，每1g鸡肉粉中添加谷氨酸钠1‑2mg、乳糖1‑1.5mg、富硒酵母3‑5mg、乳酸菌素1.4‑1.8mg、乳酶生1‑2mg、乳酸亚铁6‑8mg、蛋氨酸1.8‑2mg、番茄红素8‑10mg、淀粉糊300‑500mg。
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