[发明专利]有机酸发酵黑曲霉菌丝体抽取物的生产方法在审
| 申请号： | 201510824681.8 | 申请日： | 2015-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN105238838A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 高秀珍;马钦元;朱海亮 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C12P13/04;C12P19/30 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 耿霞 |
| 地址： | 255086 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种有机酸发酵黑曲霉菌丝体抽取物的生产方法。将采用淀粉质原料通过黑曲霉发酵生产有机酸完成后的有机酸发酵黑曲霉菌丝体进行过滤、洗涤、调浆，得到菌丝体浆液；向菌丝体浆液中加入细胞破壁酶进行细胞壁破壁反应，得到破壁后的浆液；向浆液中加入蛋白酶与核酸酶进行水解反应，得到水解液；将水解液进行离心分离，得到液相；将液相直接进行蒸发浓缩制得黑曲霉菌丝体抽取物。本发明无污染、反应条件温和、产品质量好、实现了黑曲霉菌丝体的高值化利用。 | ||
| 搜索关键词： | 有机酸 发酵 曲霉 菌丝体 抽取 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种有机酸发酵黑曲霉菌丝体抽取物的生产方法，其特征在于步骤如下：(1)将采用淀粉质原料通过黑曲霉发酵生产有机酸完成后的有机酸发酵黑曲霉菌丝体进行过滤、洗涤、调浆，得到菌丝体浆液；(2)向步骤(1)中得到的菌丝体浆液中加入细胞破壁酶进行细胞壁破壁反应，得到破壁后的浆液；(3)向步骤(2)中得到的浆液中加入蛋白酶与核酸酶进行水解反应，得到水解液；(4)将步骤(3)中得到的水解液进行离心分离，得到液相；(5)将步骤(4)中得到的液相直接进行蒸发浓缩制得黑曲霉菌丝体抽取物。
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