[发明专利]一种鹰嘴蜜桃保鲜剂及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201510824910.6 | 申请日： | 2015-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN105475468B | 公开（公告）日： | 2019-09-10 |
| 发明（设计）人： | 丘苑新;赵丽;柳建良;王琴 | 申请（专利权）人： | 仲恺农业工程学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫 |
| 地址： | 510225 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种鹰嘴蜜桃保鲜剂及其制备方法和应用，所述的鹰嘴蜜桃保鲜剂主要成分为茶枯提取物、抑菌化合物P1和/或P2、壳聚糖、有机酸，对鹰嘴蜜桃具有较好的保鲜效果。本发明采用的茶枯提取物是从茶枯即油茶籽榨油后的残渣中提取，目前大部分茶枯充当燃料烧掉或廉价出口，造成了资源的浪费，本发明为茶枯的充分利用提供了新的思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜜桃 保鲜剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种鹰嘴蜜桃保鲜剂，其特征在于，按重量百分比计，原料为：茶枯提取物5％～20％，抑菌化合物0.05‑5％，壳聚糖0.1％～5％，有机酸1％～5％，余量为助剂；其中，所述的茶枯提取物通过在60～85℃下用2～5倍茶粉原料体积的水浸泡茶粉原料1～2h，过滤干燥后制得；所述抑菌化合物为化合物P1和化合物P2中的至少一种，化合物P1的化学结构式如式I所示：![]()
P2的化学结构如式II所示：![]()
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于仲恺农业工程学院，未经仲恺农业工程学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510824910.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
