[发明专利]一种浓缩人参膏的制备方法在审

专利信息
申请号: 201510838740.7 申请日: 2015-11-27
公开(公告)号: CN105341925A 公开(公告)日: 2016-02-24
发明(设计)人: 殷金玲;马亮 申请(专利权)人: 吉林厚存生物科技股份有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L33/105
代理公司: 长春众益专利商标事务所(普通合伙) 22211 代理人: 赵正
地址: 134000 吉林省*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 一种浓缩人参膏的制备方法,属于食品加工技术领域,由以下方法操作完成,取100重量份的人参,加入饮用水,加热煎煮提取,过滤,得到人参提取液,在同等操作条件下,再提取2次,合并提取液并注入单效浓缩器浓缩,将浓缩液注入真空浓缩器中,加入蜂蜜,真空浓缩,冷却即得。本发明方法生产的人参膏不添加任何防腐产品,具有大补元气、补脾益肺、生津安神、增强机体的免疫功能。
搜索关键词: 一种 浓缩 人参 制备 方法
【主权项】:
一种浓缩人参膏的制备方法,其特征在于由以下步骤完成:(1)取100重量份的人参,加入800‑1200重量份的饮用水,加热煎煮提取;煎煮2‑4小时,温度90‑98℃,过滤,得到人参提取液,备用;  (2)按照(1)步骤,在同等操作条件下,再提取2次,所得的人参提取液备用;  (3)将(1)和(2)步骤所得的人参提取液合并;  (4)将合并后的人参提取液注入单效浓缩器,浓缩至50‑140重量份;将步骤(4)得到的人参浓缩液注入真空浓缩器中,加入蜂蜜100‑200重量份,温度60‑70℃,真空浓缩至50‑140重量份,倒入容器内,冷却即得浓缩人参膏。
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