[发明专利]基于铝箔袋包装的黄粉虫处理工艺

摘要

本发明揭示了一种基于铝箔袋包装的黄粉虫处理工艺。本发明的技术解决方案为黄粉虫经以下步骤处理并用铝箔袋真空压缩封装，所述处理为：活黄粉虫常温水洗净，进行活虫处死与表面杀菌，放入臭氧水，捞出常温晾干，用铝箔袋真空压缩封装，进行二次杀菌，冷却完成包装。本发明相比于现有包装运输，本发明的包装处理使得黄粉虫在运输与储存的过程中具备长时间的保鲜度和营养度，同时相比于经消毒保鲜处理用密封罐头或保鲜盒包装方式，其包装工艺成本更低，便于大规模应用，以符合养殖户对黄粉虫的需求。

主权项

一种基于铝箔袋包装的黄粉虫处理工艺，其特征在于：黄粉虫经以下步骤处理并用铝箔袋真空压缩封装，所述处理为：步骤一：先把活黄粉虫用20～25℃常温水洗干净；步骤二：把黄粉虫放置100℃的水中2分钟，或者在锅炉内进行高温蒸汽喷射3分钟，进行活虫处死与表面杀菌；步骤三：把步骤二杀菌过的黄粉虫放置在10±3℃左右的臭氧水里浸泡3分钟；步骤四：捞出臭氧水中的黄粉虫，在常温下晾干5分钟，昆虫表面无明显水分后装入铝箔袋，用真空压缩封装；步骤五：经铝箔袋包装好的黄粉虫放入110～125℃的杀菌锅中45分钟，对铝箔袋内的黄粉虫进行二次杀菌；步骤六：将步骤五杀菌好的产品放入5～20℃的凉水中冷却30分钟，完成包装。