[发明专利]一种竹笋保鲜剂及其应用在审
| 申请号： | 201510855799.7 | 申请日： | 2015-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN105394170A | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 杨增环 | 申请（专利权）人： | 全椒县香妃农业专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种竹笋保鲜剂，由液体保鲜剂和固体保鲜剂组成，液体保鲜剂由如下物质组成：甲壳素及其衍生物、魔芋葡甘聚糖、水杨酸、茶多酚、水；固体保鲜剂由如下物质组成：活性炭、硫酸亚铁、富马酸二甲酯、改性凹凸棒土。本保鲜剂在使用时先对竹笋进行液态保鲜剂处理，然后在竹笋的运输保存环境内放置固体保鲜剂，两者共同作用，大幅增强了竹笋的保存时间，且成分有益无害，有很好的使用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 竹笋 保鲜剂 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种竹笋保鲜剂，其特征在于，由液体保鲜剂和固体保鲜剂组成；所述液体保鲜剂由如下重量份的物质组成：2~3份甲壳素及其衍生物、0.3~0.5份魔芋葡甘聚糖、1~2份水杨酸、0.5~1份茶多酚、240~270份水；所述固体保鲜剂由如下重量份的物质组成：50~60份活性炭、10~15份硫酸亚铁、8~10份富马酸二甲酯、10~20份改性凹凸棒土。
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