[发明专利]一种蛋黄果寿司的制备方法

摘要

本发明涉及食品领域，特别涉一种蛋黄果寿司。它是以粳米、紫糯米、薏米、海苔皮、蛋黄果、鸭蛋、金华火腿、肉松、玉米、沙拉酱、番茄酱、辣酱为原料制成。本蛋黄果寿司物所含热量低、脂肪低、富有营养、营养搭配均衡、味道好、成本廉价、食用安全、制作方便简单、适宜各类人群享用。

主权项

一种蛋黄果寿司，其特征在于，是按照以下重量配比的原料制成：粳米50—100份、紫糯米20—40份、芡实10—30份、海苔皮10—15份、蛋黄果20—40份、鸭蛋4—8个、金华火腿4—10份、肉松4—8份、玉米5—10份、沙拉酱3—5份、番茄酱2—4份、辣酱1—3份。