[发明专利]中式面点机立式单螺杆输面系统

摘要

本发明公开了中式面点机立式单螺杆输面系统，包括馅管帽和与馅管帽相配合的出面嘴，出面嘴与馅管帽之间形成让面团通过并形成空心面管的环形通道，所述馅管帽具有插入所述出面嘴中的内置段和伸出于出面嘴外且用于对空心面管提供支撑的外置段。该中式面点机立式单螺杆输面系统结构简单，避免空心面管从环形通道中挤出后出现收缩变形，提高输出面皮的品质，具有较广泛的应用前景。

主权项

1.中式面点机立式单螺杆输面系统，包括馅管帽和与馅管帽相配合的出面嘴，出面嘴与馅管帽之间形成让面团通过并形成空心面管的环形通道，其特征在于：所述单螺杆输面系统还包括用于储存面团的面斗、可旋转的设置于面斗中的输面螺杆和穿设于输面螺杆中且用于储存馅料的馅管，所述馅管帽套设于馅管上且位于输面螺杆下方；所述单螺杆输面系统还包括用于对输面螺杆提供使其旋转的驱动力的驱动机构，该驱动机构包括链条箱、传动轴和链传动机构；所述馅管帽具有插入所述出面嘴中的内置段和伸出于出面嘴外且用于对空心面管提供支撑的外置段，所述内置段和所述外置段为同轴固定连接，外置段位于内置段下方；所述内置段的长度与出面嘴的长度大致相等，内置段的上端面与出面嘴的上端面处于与轴线垂直的同一平面内，出面嘴的下端面与主套管的下端面处于与轴线垂直的同一平面内；所述内置段和所述外置段均为圆环形结构，内置段的外圆面为圆锥面，外置段的外圆面为直径不变的圆柱面；所述单螺杆输面系统还包括位于所述面斗下方的主套管和设置于主套管内的内套管，所述出面嘴设置于主套管中且位于内套管下方，所述输面螺杆插入内套管中，所述内套管与所述主套管为螺纹连接，所述出面嘴由内套管和主套管夹紧固定。