[发明专利]一种莲藕香脆煎饼在审
| 申请号： | 201510865359.X | 申请日： | 2015-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN105341076A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 杨成胜;王桂红 | 申请（专利权）人： | 王桂红 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 277600 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种莲藕香脆煎饼，其特征是，原料的重量比为：鲜莲藕8-12份、玉米40-50份、花生仁7-15份、核桃仁2-5份、鲜山药5-8份、生姜0.5-1份、食盐1-1.5份、水15-30份；本发明莲藕香脆煎饼，保留了莲藕、玉米与山药的营养保健成分，短时间沸水焯过的莲藕片、山药片避免了莲藕、山药的褐变，添加了花生仁、核桃仁增加了煎饼的口感，使煎饼更加香脆，煎饼不易折断，有较好的口感，莲藕有独特清香，能健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中；本发明原料易得，制作方便，功效显著，效果良好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 莲藕 香脆 煎饼 | ||
【主权项】：
一种莲藕香脆煎饼，其特征是，原料的重量比为：鲜莲藕8‑12份、玉米40‑50份、花生仁7‑15份、核桃仁2‑5份、鲜山药5‑8份、生姜0.5‑1份、食盐1‑1.5份、水15‑30份。
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