[发明专利]一种椰子燕麦饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201510878479.3 | 申请日： | 2015-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN105379811A | 公开（公告）日： | 2016-03-09 |
| 发明（设计）人： | 郭孝辉;冯紫艳;薛俊茹 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种椰子燕麦饼干及其制作方法。该椰子燕麦饼干的配方按重量份计，由以下原料制成：低筋面粉250~300份，燕麦片95~100份、椰子粉95~100份、白砂糖65~70份、黄油185~200份、盐2.5~3份、鸡蛋液100~120份，经加工制成的椰子燕麦饼干营养丰富、色泽良好、组织均匀、口感松脆清爽并具有浓香椰子风味的椰子燕麦饼干。该椰子燕麦饼干既含有椰子燕麦的丰富营养和保健功能,也保留了椰子的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椰子 燕麦 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种椰子燕麦饼干及其制作方法，其特征在于，该燕麦饼干的配方按重量份计，由以下原料制成：低筋面粉250~300份，燕麦片95~100份、椰子粉95~100份、白砂糖65~70份、黄油185~200份、盐2.5~3份、鸡蛋液100~120份。
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