[发明专利]一种利用辣椒茎叶制备饲料的方法

摘要

本发明涉及一种利用辣椒茎叶制备饲料的方法，其主要原料为辣椒茎叶，经多阶段发酵制得。制得的饲料既可以基本满足饲喂动物的蛋白质需要，同时达到改善动物肠道健康、提高动物免疫力的保健效果。本发明使用辣椒茎叶为原料，价格低廉、来源广泛，实现了对辣椒茎叶的综合利用。

主权项

一种利用辣椒茎叶制备饲料的方法，其特征在于，具体步骤如下 ： 第一步，一期发酵培养基的配置 ：取一定量的辣椒茎叶、菜籽粕、尿素、硝酸铵、碳酸钙、磷 酸二氢钾和氯化镁，将上述原料混合均匀，其中所述一期发酵培养基中各原料的重量百分 含量为 ：辣椒茎叶 90~95%，菜籽粕 2~4%，尿素 0.1~0.3%，硝酸铵 0.1~1%，碳酸钙 0.1~2%，磷酸 二氢钾 0.1~1%，氯化镁 0.1~0.5%，上述各组分之和为 100% ； 第二步，一期发酵 ：向一期发酵培养基中加入由米曲霉和粗糙脉孢霉组成的发酵剂，使 得培养基中米曲霉和粗糙脉孢霉的活菌总数分别为 2×10⁷ cfu/（ kg 培养基）~2×10⁹ cfu/ （ kg 培养基），25~28℃下发酵 2~3 天 ； 第三步，二期发酵 ：向第二步得到的发酵后的培养基中添加菜籽粕和豆粕，菜籽粕和豆 粕分别按照第二步得到的发酵后培养基总重量的 5%~10% 添加，得到二期发酵培养基，而后 向二期发酵培养基中加入由纳豆芽孢杆菌和啤酒酵母组成的发酵剂，使得培养基中纳豆芽 孢杆菌和啤酒酵母的活菌数分别为 4×10⁵ cfu/（ kg 培养基） ~2×10⁷ cfu/（ kg 培养基）， 25~28℃下发酵 1~3 天 ； 第四步，三期发酵 ：向第三步得到的发酵后的培养基中添加豆粕和中草药粉末，其中豆 粕按照第三步得到的发酵后培养基总重量的 10%~20% 添加，中草药粉末按照第三步得到的 发酵后培养基总重量的 1%~2% 添加，得到三期发酵培养基，而后向三期发酵培养基中加入 由植物乳杆菌和长双歧杆菌组成的发酵剂，使得培养基中植物乳杆菌和长双歧杆菌的活菌 数分别为 2×10⁶ cfu/（ kg 培养基） ~2×10⁷ cfu/（ kg 培养基），将发酵剂和三期发酵培养基充分混匀后，分装在单向膜厌氧袋中，密封保存进行三期发酵后，获得成品 ；其中所述的中草药粉末由黄芪、松针、丹参、陈皮和茯苓粉碎制得，其具体制备方法为 ：称取 5~8 重量份的黄芪、15~20 重量份的松针、2~3 重量份的丹参、1~2 重量份的陈皮和 2~3重量份的茯苓，将所取的黄芪、松针、丹参、陈皮和茯苓超微粉碎至 100~50 目即得到所述的中草药粉末。