[发明专利]一种具有抗癌和降压功效的粥及其制备方法

摘要

本发明提供一种具有抗癌和降压功效的粥，原料包括水、大米、糙米、燕麦、黑糯米、芡实、白莲子、小米、荞麦、虾仁、枸杞、盐、香油。本发明所提供的粥制作简单，口感良好，本发明所述粥，富含人体所需碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素和钙、铁、镁、钾等多种微量元素和矿物质，营养全面，长期食用能够有效提升人体免疫力，舒缓神经，改善胃肠功能，缓解失眠，滋养皮肤，特别具有较好的抗癌和降压功效，适合各类人群特别是免疫力差，血压较高的人士食用。

主权项

 一种粥，其特征在于其原料优选包括以下重量份的原料：水400‑600，大米45‑65份，糙米5‑8份，燕麦6‑10份，黑糯米3‑5份，芡实3‑5份，白莲子4‑6份，小米4‑6份，荞麦3‑5份，虾仁4‑8份，枸杞2‑3份，盐1‑2份，香油2‑3份。