[发明专利]一种柚子果醋

摘要

本发明涉及一种饮料，具体是一种柚子果醋。是由以下重量份数的物质组成柚子35-45份、橄榄10-15份、蜂蜜10-12份、橙子10-15份、枇杷10-15份、枸杞5-10份、红糖5-10份、雪梨5-10份、红枣5-10份、板栗5-10份、果胶酶8-12份、酵母菌8-15份、醋酸菌10-18份、白酒20-30份、纯净水45-55份。本发明提供的柚子果醋，采用柚子为主要原料，多种植物为辅料，将醋的保健功能与柚子的丰富营养紧密结合，富含多种维生素、矿物质等其他营养物质，是集营养和保健于一体的液态发酵型营养调味醋，具有增强体质、降低血糖、补气养血、理气散结的功效。

主权项

一种柚子果醋，其特征在于，是由以下重量份数的物质组成:柚子35‑45份、橄榄10‑15份、蜂蜜10‑12份、橙子10‑15份、枇杷10‑15份、枸杞5‑10份、红糖5‑10份、雪梨5‑10份、红枣5‑10份、板栗5‑10份、果胶酶8‑12份、酵母菌8‑15份、醋酸菌10‑18份、白酒20‑30份、纯净水45‑55份。