[发明专利]一种固态发酵法规模化制取黑曲霉孢子的方法

摘要

本发明涉及一种固态发酵法规模化制取黑曲霉孢子的方法，包括黑曲霉接种液配制、菌种固态培养基制备、培养过程参数控制等。本发明首先对纯种的黑曲霉斜面菌种进行培养，获得纯种黑曲霉斜面菌种，然后采用液态培养法获得液态黑曲霉接种液，利用蠕动泵将黑曲霉接种液均匀的接种到发酵罐中进行固态扩大培养，控制好培养参数，培养5-7天后可获得所需黑曲霉菌种。本发明采用发酵罐规模化培养技术制备黑曲霉菌种，有效的减少了三角瓶，培养箱等设备的使用，减少了培养过程染菌的几率，对节约生产成本，提高菌种品质具有重要意义。

主权项

一种固态发酵法规模化制取黑曲霉孢子的方法，其特征在于：该方法的步骤包括：1).将黑曲霉菌种接种于PDA斜面上进行活化培养，得到纯种的黑曲霉斜面菌种；2).采用配制好的液体培养基培养纯种黑曲霉菌种获得液态黑曲霉种子液；3).利用过滤筛筛取合适粒径的麸皮作为固态培养基，并进行含水量调配，调配完成后放入发酵罐进行消毒；4).利用蠕动泵将培养好的液态黑曲霉种子液均匀的接种到发酵罐中进行扩大培养；5).黑曲霉种子培养过程中通入无菌空气，调节夹套水温以及调节发酵罐转速来保证供氧量与生长温度。