[发明专利]一种食品添加剂靛蓝中非色素有机物的测定方法

摘要

本发明一种食品添加剂靛蓝中非色素有机物的测定方法，属于食品检测技术领域。包括以下步骤：(1)、靛蓝试样溶液的提取；(2)、靛蓝试样溶液的净化和浓缩；(3)、高效液相色谱仪的测定分析。本发明具有以下优点：(1)、建立了一种有效的食品添加剂靛蓝中非色素有机物的提取、净化和浓缩的方法，其中对试样溶液进行的净化和浓缩，有效地避免了因色素及可溶性有机物随目标检测物同时进入色谱系统所造成的色谱图干扰严重、洗脱驻留在色谱柱上色素及有机物时间过长、色谱柱及检测器寿命缩短等缺陷；(2)、确立了食品添加剂靛蓝中非色素有机物的高效液相色谱测定分析条件，其中建立的液相色谱梯度洗脱程序可以有效分离三种非色素有机物。

主权项

一种食品添加剂靛蓝中非色素有机物的测定方法，包括以下步骤：(1)、靛蓝试样溶液的提取：用浓度为2.5％的氨水溶液溶解靛蓝试样并提取三种非色素有机物；(2)、靛蓝试样溶液的净化和浓缩：用离子交换硅胶基SPE柱净化、浓缩三种非色素有机物；(3)、靛蓝试样溶液测定：对净化和浓缩后的试样溶液用高效液相色谱仪进行测定，得到靛蓝试样中各成分的色谱图，记录色谱峰面积，并通过与标准品的标准峰面积进行比较来测定含量；高效液相色谱仪的色谱条件为：a、色谱柱选自柱长250mm，内径4.6mm，填料5μm的Agilent ZORBAX SB‑C18柱；或性能相当的色谱柱；b、保护柱选自柱长15mm，内径4.6mm，填料5μm的Agilent ZORBAX SB‑C18柱；或性能相当的色谱柱；c、柱温：30℃；d、流动相：A泵为0.05mol/L醋酸铵溶液，B泵为甲醇；e、检测波长：245nm；f、进样体积：10μL。