[发明专利]一种基于紫外固化的苏丹红检测装置与方法

摘要

本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种基于紫外固化的苏丹红检测装置与方法；该装置照明光路包括紫外波段的面阵LED阵列、成像透镜、分光棱镜、光阑和物镜；成像光路包括待测食品与UV胶混合体、物镜、光阑、分光棱镜、管镜、针孔阵列和面阵图像传感器；该方法首先得到待测食品与UV胶混合体，然后依次点亮面阵LED阵列中的每个LED，得到多张图像，进而计算C，最后得出是否含有苏丹红的结论；本发明发现了苏丹红与UV胶结合后，会产生一种光学各向异性的晶体结构，在不同角度紫外光照射下，该晶体会具有明显不同的反光特性，基于上述特性，公开了一种基于紫外固化的苏丹红检测装置与方法，仪器结构简单，检测过程简单，普通人都可进行操作。

主权项

一种基于紫外固化的苏丹红检测装置，其特征在于，包括照明光路和成像光路；所述的照明光路包括：紫外波段的面阵LED阵列(1)、成像透镜(2)、分光棱镜(3)、光阑(4)和物镜(5)；从面阵LED阵列(1)发出的光束依次经过成像透镜(2)、分光棱镜(3)、物镜(5)后，平行照射到待测食品与UV胶混合体(6)表面；所述的成像光路包括：待测食品与UV胶混合体(6)、物镜(5)、光阑(4)、分光棱镜(3)、管镜(7)、针孔阵列(8)和面阵图像传感器(9)；待测食品与UV胶混合体(6)表面反射的光束依次经过物镜(5)、光阑(4)、分光棱镜(3)、管镜(7)，成像到针孔阵列(8)位置，并由面阵图像传感器(9)成像；所述的照明光路和成像光路共用分光棱镜(3)、光阑(4)和物镜(5)；所述的面阵LED阵列(1)位于成像透镜(2)的物平面，成像透镜(2)的像平面与物镜(5)的后焦平面重合于光阑(4)所在平面；管镜(7)的前焦平面位于针孔阵列(8)所在平面，针孔阵列(8)与面阵图像传感器(9)像元紧贴，针孔阵列(8)上的针孔与面阵图像传感器(9)的像元数量相同、位置前后对应。