[发明专利]一种芋头奶豆腐及其制备方法在审
| 申请号： | 201510904656.0 | 申请日： | 2015-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN105494653A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 郜佩环 | 申请（专利权）人： | 郑州仁宏医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450001 河南省郑州市高*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芋头奶豆腐及其制备方法，所述的芋头奶豆腐，按照重量份的原料包括：牛奶40～60份、芋头5～15份、当归5～15份、西洋参5～15份、冻粉5～15份、香蕉精10～20份、白糖200～300份、水1000～2000份。所述的芋头奶豆腐的制备方法，包括以下步骤：制备冰糖水；制备芋头奶豆腐；食用时，用小酒盅在冻好的芋头奶豆腐上扣成8～16个圆球形，顺序摆在大盘内，倒上冰糖水即成。本发明制备的芋头奶豆腐，清凉爽口，果味芬芳，细嫩香甜，食用功效性高，能够益气补肾。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芋头 奶豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芋头奶豆腐，其特征在于，按照重量份的原料包括：牛奶40～60份、芋头5～15份、当归5～15份、西洋参5～15份、冻粉5～15份、香蕉精10～20份、白糖200～300份、水1000～2000份。
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