[发明专利]颗粒藏茶的制作方法在审
| 申请号： | 201510904665.X | 申请日： | 2015-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN105325586A | 公开（公告）日： | 2016-02-17 |
| 发明（设计）人： | 梅杰;梅树华;王芝蓉;梅静;梅媛 | 申请（专利权）人： | 四川吉祥茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于茶叶制备领域内的一种颗粒藏茶的制作方法，是以茶叶鲜叶或藏茶散茶为原料，经多道工序加工制得颗粒藏茶，其中，以茶叶鲜叶为原料的制作工序如下：茶叶鲜叶经摊放工序、杀青工序、初揉工序、烘二青工序、复揉工序、炒三青工序、渥堆工序、炒干工序、精制工序、拼配工序、粉碎工序、发水渥堆工序、锤切工序、制粒工序、初烘工序、摊凉工序、复烘工序、分筛工序、风选工序和包装工序，得到颗粒藏茶成品。本发明克服了现有藏茶冲泡不方便，茶汤易变浑浊的缺陷，提供的颗粒藏茶的制作方法制作的颗粒藏茶冲泡方便，茶汤清澈红亮。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒 制作方法 | ||
【主权项】：
一种颗粒藏茶的制作方法，其特征在于是以茶叶鲜叶或藏茶散茶为原料，经多道工序加工制得颗粒藏茶，其中，以茶叶鲜叶为原料的制作工序如下：茶叶鲜叶经摊放工序、杀青工序、初揉工序、烘二青工序、复揉工序、炒三青工序、渥堆工序、炒干工序、精制工序、拼配工序、粉碎工序、发水渥堆工序、锤切工序、制粒工序、初烘工序、摊凉工序、复烘工序、分筛工序、风选工序和包装工序，得到颗粒藏茶成品。
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