[发明专利]一种缓解小儿厌食的火腿肠及其制备方法在审
申请号: | 201510904684.2 | 申请日: | 2015-12-09 |
公开(公告)号: | CN105394611A | 公开(公告)日: | 2016-03-16 |
发明(设计)人: | 郜佩环 | 申请(专利权)人: | 郑州仁宏医药科技有限公司 |
主分类号: | A23L13/60 | 分类号: | A23L13/60;A23L33/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 450001 河南省郑州市高*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | 本发明公开了一种缓解小儿厌食的火腿肠及其制备方法,所述的缓解小儿厌食的火腿肠,原料包括:山楂、干姜、合欢花、鸡胸肉、猪瘦精肉、猪肥膘、分离蛋白、变性淀粉、卡拉胶、冰水、食盐、白糖、味精、香菇香精、鸡膏、猪肉香精、红曲红、诱惑红、复合磷酸盐、葡萄糖、亚硝酸钠、防腐剂、白胡椒粉、肉蔻粉、熟平菇。本发明制备的缓解小儿厌食的火腿肠食用功效性高,能够缓解小儿厌食,营养价值高。 | ||
搜索关键词: | 一种 缓解 小儿 厌食 火腿肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种缓解小儿厌食的火腿肠,其特征在于,按照重量份的原料包括:山楂5~15份、干姜5~15份、合欢花5~15份、鸡胸肉50~150份、猪瘦精肉20~60份、猪肥膘30~90份、分离蛋白4~12份、变性淀粉20~60份、卡拉胶0.6~1.8份、冰水60~180份、食盐3.8~11.4份、白糖2.8~8.4份、味精0.4~1.2份、香菇香精0.2~0.6份、鸡膏0.4~1.2份、猪肉香精0.3~0.9份、红曲红0.010~0.030份、诱惑红0.003~0.009份、复合磷酸盐0.6~1.8份、葡萄糖1.5~4.5份、亚硝酸钠0.012~0.036份、防腐剂0.4~1.2份、白胡椒粉0.3~0.9份、肉蔻粉0.1~0.3份、熟平菇15~45份。
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