[发明专利]一种辣椒酱及其制作方法在审
| 申请号： | 201510906836.2 | 申请日： | 2015-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106852486A | 公开（公告）日： | 2017-06-16 |
| 发明（设计）人： | 荣庭菊 | 申请（专利权）人： | 福泉市保利食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 550508 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种辣椒酱，按重量份计算，主要由辣椒100-120份、芝麻10-15份、花生20-30份、生姜5-10份、花椒5-8份、大料5-8份、盐5-8份、味精1-3份和菜籽油10-20份制成。本发明制作过程无任何添加剂，本发明配料简单，配置方便，并且产品制备工艺简单易操作，辣椒酱含有花椒的麻和辣椒的辣味，还融入了芝麻、花椒和花生的香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒酱 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种辣椒酱，其特征在于，按重量份计算，主要由辣椒100‑120份、芝麻10‑15份、花生20‑30份、生姜5‑10份、花椒5‑8份、大料5‑8份、盐5‑8份、味精1‑3份和菜籽油10‑20份制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福泉市保利食品有限公司，未经福泉市保利食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510906836.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种风味烧烤调料
- 下一篇：一种鸡辣椒及其制作方法
