[发明专利]一种紫薯香脆酥糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201510912145.3 | 申请日： | 2015-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN105341304A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 季桂芳 | 申请（专利权）人： | 季桂芳 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 曾弦 |
| 地址： | 210019 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯香脆酥糖及其制备方法，涉及食品加工领域，一种紫薯香脆酥糖，由下列重量份数的原料组成：紫薯20-25份、花生5-10份、杏仁5-10份、核桃仁5-10份、白砂糖15-20份、植物油25-35份、桂花花瓣10-15份、饴糖20-25份、茶油10-15份、炼乳5-10份、赤豆3-5份、黑豆5-8份、黑芝麻10-15份，本发明通过在保证了酥糖口味的同时增加了酥糖的营养成分，保障了消费者的健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香脆 酥糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯香脆酥糖，其特征在于，由下列重量份数的原料组成：紫薯20‑25份、花生5‑10份、杏仁5‑10份、核桃仁5‑10份、白砂糖15‑20份、植物油25‑35份、桂花花瓣10‑15份、饴糖20‑25份、茶油10‑15份、炼乳5‑10份、赤豆3‑5份、黑豆5‑8份、黑芝麻10‑15份。
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