[发明专利]洁净式锅具

摘要

一种洁净式锅具包括底座、锅具组件、滤渣网、加热组件、蒸汽供给组件及抽风组件。底座包括安装盘和排出管体。锅具组件包括锅具本体、滤液圈、滤液管体及放置槽，滤液圈远离锅具本体的侧面开设有漏液孔，漏液孔与滤液腔体连通。滤渣网设置于滤液圈内部，且位于滤液孔及滤液管体之间。加热组件包括加热套筒及闭合件。蒸汽供给组件与加热套筒的第一端连通，用于向蒸汽容置腔体内供给蒸汽。抽风组件包括抽风管体及抽风盘。上述洁净式锅具通过设置底座、锅具组件、滤渣网、加热组件、述蒸汽供给组件及抽风组件，可以在加热食材和汤底时，避免局部过热的问题，加热更加均匀且安全性能更好。

主权项

一种洁净式锅具，其特征在于，包括：底座，所述底座包括安装盘和排出管体，所述安装盘为圆盘状结构，且具有空心结构，其内形成容置腔体，所述排出管体与所述安装盘连接，且与所述容置腔体连通，所述安装盘远离所述排出管体的一侧面开设有环形结构的连接孔，所述连接孔与所述容置腔体连通；锅具组件，所述锅具组件包括锅具本体、滤液圈、滤液管体及放置槽，所述锅具本体为具有一端开口的空心结构，其内形成汤底容置槽，用于容置汤底，所述滤液圈套置于所述锅具本体的外侧壁，其具有空心的环形结构，并形成滤液腔体，所述滤液圈远离所述锅具本体的侧面开设有与所述滤液腔体连通的滤液孔，所述滤液管体的第一端与所述滤液圈连接，并与所述滤液腔体连通，所述滤液管体的第二端与所述连接孔连通，所述放置槽套置于所述滤液圈的外侧壁，其底部与所述滤液孔连通，其中，所述滤液圈远离所述锅具本体的侧面开设有漏液孔，所述漏液孔与所述滤液腔体连通；滤渣网，所述滤渣网设置于所述滤液圈内部，且位于所述滤液孔及所述滤液管体之间；加热组件，所述加热组件包括加热套筒及闭合件，所述加热套筒具有空心的环形结构，其内形成蒸汽容置腔体，所述加热套筒的第一端依次穿过所述锅具本体的底部及所述安装盘并露置于外部，所述加热套筒的第二端穿过所述锅具本体的开口并露置于外部，所述加热套筒的侧壁开设有蒸汽加热孔，用于向所述锅具本体内部喷出蒸汽，所述闭合件与所述加热套筒的外侧壁铰接，用于封闭所述蒸汽加热孔；蒸汽供给组件，所述蒸汽供给组件与所述加热套筒的第一端连通，用于向所述蒸汽容置腔体内供给蒸汽；抽风组件，所述抽风组件包括抽风管体及抽风盘，所述抽风管体套置于所述加热套筒内部，所述抽风盘设置于所述加热套筒的第二端，并与所述抽风管体连通，所述抽风盘上开设有抽风孔。