[发明专利]一种银杏酵素夹心巧克力及其制备方法在审
| 申请号： | 201510926390.X | 申请日： | 2015-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN105432905A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 梁岩;郭静 | 申请（专利权）人： | 中国科学院深圳先进技术研究院 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/54 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫;熊永强 |
| 地址： | 518055 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种银杏酵素夹心巧克力，包括内芯和包裹在所述内芯外周的壳体，所述内芯为银杏酵素液体，所述壳体包括巧克力层。所述银杏酵素夹心巧克力为酵素产品的一种新剂型，保留了液态银杏酵素的营养价值，融合了巧克力的口感、还提高了产品的携带方便性。本发明还提供了该银杏酵素夹心巧克力的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 酵素 夹心 巧克力 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种银杏酵素夹心巧克力，其特征在于，包括内芯和包裹在所述内芯外周的壳体，所述内芯为银杏酵素液体，所述壳体包括巧克力层。
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