[发明专利]一种气泡咖啡萃取方法在审
| 申请号： | 201510933350.8 | 申请日： | 2015-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN105559595A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 洪凯 | 申请（专利权）人： | 深圳泰森宝科技有限公司 |
| 主分类号： | A47J31/00 | 分类号： | A47J31/00;A47J31/24;A47J31/40;A47J31/44 |
| 代理公司： | 深圳市中联专利代理有限公司 44274 | 代理人： | 朱以智 |
| 地址： | 518000 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种气泡咖啡萃取方法，将清洗晾干后的咖啡豆用研磨器研磨成粒径为的咖啡粉，使用充打气泡水设备、苏打枪或可乐机制备温度为气泡水，在咖啡粉放入法压壶中，向法压壶注入气泡水，缓慢轻轻混合，混合好后盖上盖子；几分钟后轻微混合搅拌，再隔几分钟再次进行混合搅拌，浸泡后，把法压壶的滤网缓慢下压，倒出气泡咖啡。本发明通过气泡水经过法压壶滤网过滤后，散失部分气泡，但存留的气泡经过滤网过滤后变得轻薄而细腻；气泡水能较好的提取咖啡豆包含的特有风味，短时间，且低温萃取又很好的避免咖啡豆里咖啡因、单宁等物质，口感好，让咖啡爱好者有更多的饮品选择。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 气泡 咖啡 萃取 方法 | ||
【主权项】：
一种气泡咖啡萃取方法，其特征在于，具体步骤如下：(1)将清洗晾干后的咖啡豆用研磨器研磨成粒径为的咖啡粉；(2)使用充打气泡水设备、苏打枪或可乐机制备温度为1～8℃的气泡水；(3)在研磨好的咖啡粉放入法压壶中，向法压壶注入气泡水，咖啡粉与气泡水的质量比为1:12～18，然后缓慢轻轻混合，混合好后盖上盖子；(4)3～6min后轻微混合搅拌，隔2min再次进行混合搅拌，浸泡5～8min后，把法压壶的滤网缓慢下压，倒出气泡咖啡。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于深圳泰森宝科技有限公司，未经深圳泰森宝科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510933350.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：挖泥船的无主机精拉线方法
- 下一篇：具有多种助力功能的自行车
