[发明专利]一种薏荞清茶及其制备方法

摘要

本发明涉及一种薏荞清茶及其制备方法，属于保健食品技术领域。首先将1～6重量份的薏苡仁、1～10重量份的苦荞、1～2重量份的燕麦、80～90重量份的贡米粉碎后混合均匀；然后将粉碎得到的混合物加入水混合造粒；最后将茶叶颗粒铺匀，经过两次烘烤即制得薏荞清茶。本发明的薏荞清茶具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、调节三高等功效。通过配伍其口感回甜、香气独特，完全解决了中草药汤剂口味苦涩、难为消费者接受的问题的保健食品及制备方法。

主权项

一种薏荞清茶的制备方法，其特征在于具体制备步骤包括：粉碎(S1200)：将1～6重量份的薏苡仁、1～10重量份的苦荞、1～2重量份的燕麦、80～90重量份的贡米粉碎至150～300目并混合均匀；造粒(S1300)：将粉碎(S1200)得到的混合物加入其质量40％～60％水混合后造粒，得到粒径为5～10mm的茶叶颗粒；烘烤(S1400)：将茶叶颗粒铺匀，先在70～80℃的条件下烘烤1.5～2.5小时，再升温至120～130℃条件下烘烤0.5～1.5小时，烤制过程不断翻动保证颜色均匀，烘烤完毕即制薏荞清茶。