[发明专利]一种具有预防冠心病功能的奶豆腐及其制备方法在审
| 申请号： | 201510942346.8 | 申请日： | 2015-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN105532881A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 顾晓荣 | 申请（专利权）人： | 郑州郑先医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市高新*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有预防冠心病功能的奶豆腐及其制备方法，所述的具有预防冠心病功能的奶豆腐，按照重量份的原料包括：春砂仁5~15份、天南星5~15份、藏红花5~15份、麦冬5~15份、郁金5~15份、牛奶50~150份、冻粉10~30份、香蕉精15~45份、白糖250~750份、水1000~3000份。制备方法为：原料混合，上笼入锅蒸，蒸开，然后入冰箱冻上，制得具有预防冠心病功能的奶豆腐。本发明制备的具有预防冠心病功能的奶豆腐营养价值高，食用口感好，推广意义重大。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 预防 冠心病 功能 奶豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有预防冠心病功能的奶豆腐，其特征在于，按照重量份的原料包括：春砂仁5~15份、天南星5~15份、藏红花 5~15份、麦冬 5~15份、郁金5~15份、牛奶50~150份、冻粉10~30份、香蕉精15~45份、白糖250~750份、水1000~3000份。
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