[发明专利]一种从橙皮中提取槲皮素的方法

摘要

本发明公开了一种从橙皮中提取槲皮素的方法，包括以下步骤（1）粗提；（2）酸水解；（3）脱色；（4）结晶。该方法所用原料廉价易得，对环境无污染，工艺操作简单，提取率高、产品纯度高、适合规模化生产；以橙皮为原料提取槲皮素，为槲皮素的提取生产提供新的资源和工艺，也起到了一定的废物回收作用。

主权项

一种从橙皮中提取槲皮素的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）粗提：橙皮粉碎后，加入5‑8倍量的水，用石灰水调pH值至8‑9，加入3%硼酸在50℃‑80℃下反复提取3次，历时20‑40分钟，抽滤，滤液用稀盐酸调pH值至3‑4，静置6‑8小时，抽滤，所得沉淀用冷水洗涤2‑3次得粗品；（2）酸水解：将粗品加入50‑70倍量的2%硫酸，调pH值为3‑4，加热至70‑90℃水解40‑60min，冷却至室温静置产生沉淀，抽滤；（3）脱色：将沉淀物用石油醚和95%乙醇依次洗涤脱色；（4）结晶：脱色后的沉淀物中加入95%乙醇，回流溶解，趁热过滤，收集滤液，加入等量蒸馏水重结晶得到槲皮素纯品。