[发明专利]一种黑米酒糟养心安神鸭脖在审
| 申请号： | 201510977364.X | 申请日： | 2015-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN105533472A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 王金玲 | 申请（专利权）人： | 安徽王家坝生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/50;A23L13/70;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种黑米酒糟养心安神鸭脖，由以下重量份原料制成：鸭脖120-125、蔓荆子汁130-135、食盐10-12、黑米20-25、糯米55-60、淡竹叶汁100-120、酒曲5-6、胡椒粉1-2、香叶粉2-3、酱油10-15、芝麻酱60-70、柏子仁5-6、琥珀2-3等；本发明的鸭脖，采用淡竹叶浸泡的黑米、糯米特制米酒糟进行糟腌，形成了本发明鸭脖独特的淡竹叶清香酒糟味，风味独特，与众不同，此外，用芝麻酱对其进一步加工处理，使其口感更好，更易被人接受，以及柏子仁、琥珀、酸枣仁、珍珠母等中药提取物的添加，赋予了本发明一定的养心安神、益阴敛汗、滋养身体的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑米 酒糟 养心 安神 | ||
【主权项】：
一种黑米酒糟养心安神鸭脖，其特征在于，由以下重量份原料制成：鸭脖120‑125、蔓荆子汁130‑135、食盐10‑12、黑米20‑25、糯米55‑60、淡竹叶汁100‑120、酒曲5‑6、胡椒粉1‑2、香叶粉2‑3、酱油10‑15、芝麻酱60‑70、柏子仁5‑6、琥珀2‑3、酸枣仁3‑4、珍珠母5‑6、补骨脂3‑4、兰草叶4‑5、茺蔚子2‑3、水适量。
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