[发明专利]含有大颗粒谷物的皱盖假芝发酵培养基及其制作方法有效
| 申请号： | 201510979425.6 | 申请日： | 2015-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN105483024B | 公开（公告）日： | 2020-02-14 |
| 发明（设计）人： | 张一帆;夏凤娜;杨小兵;谢意珍 | 申请（专利权）人： | 广东省微生物研究所;广东粤微食用菌技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 44236 广州弘邦专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 张钇斌 |
| 地址： | 510070 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含有大颗粒谷物的皱盖假芝培养基及其制作方法，通过对大颗粒型谷物的预处理，添加适当的营养液，制作出了适合皱盖假芝菌丝体生长的固体发酵培养基，克服了现有技术中皱盖假芝菌丝体不能在大颗粒型谷物原料上正常生长的缺陷，为皱盖假芝固体发酵培养基原料提供了更多的选择，有利于获得更多不同类型的皱盖假芝菌丝体发酵产物。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 颗粒 谷物 皱盖假芝 发酵 培养基 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.含有大颗粒谷物的皱盖假芝发酵培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)原料预处理：取一定量的大颗粒谷物，用纯化水浸没，置于98℃的水浴中1-2小时，待谷物中心无干燥部位时停止水浴，倒去煮液并沥干谷物上残留的煮液；/n(2)加营养液：按照干原料与营养液的质量体积例为1:0.3-1:0.5的量往步骤(1)预处理后的谷物中加入营养液并搅拌；/n(3)灭菌：将沾有营养液的原料进行高温高压湿热灭菌；/n(4)将灭菌冷却后的原料，在无菌的状态下搅拌以使颗粒充分分散不粘联；/n所述步骤(1)中，大颗粒谷物为高粱或大麦；/n所述步骤(2)中，营养液配方为：葡萄糖10g/L、蛋白胨5g/L、酵母浸出粉2g/L、磷酸氢二钾1g/L、硫酸镁0.5g/L、pH5.5。/n
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