[发明专利]一种即食百合莲籽羹在审
申请号: | 201511000969.X | 申请日: | 2015-12-29 |
公开(公告)号: | CN105614704A | 公开(公告)日: | 2016-06-01 |
发明(设计)人: | 吴任平 | 申请(专利权)人: | 吴任平 |
主分类号: | A23L11/00 | 分类号: | A23L11/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 246500 安徽省安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明涉及农产品加工领域,尤其是一种即食百合莲籽羹及其制作方法。该即食百合莲籽羹包括预包装的绿豆沙和绿豆汁粉,所述绿豆沙和绿豆汁粉的重量比例为1:0.1-0.2。本发明的即食百合莲籽羹,将熬煮绿豆过滤所得的绿豆汁喷雾干燥为绿豆汁粉,并单独包装后连同绿豆沙一起制作成即食百合莲籽羹,食用时用开水冲泡绿豆汁粉后再与绿豆沙调和成百合莲籽羹,能基本保持百合莲籽羹的原始风味和营养。 | ||
搜索关键词: | 一种 即食 百合 莲籽羹 | ||
【主权项】:
一种即食百合莲籽羹,包括预包装的绿豆沙和绿豆汁粉,其特征在于所述绿豆沙通过绿豆熬煮、擦沙制得;所述绿豆汁粉是所述绿豆沙过滤所得的绿豆熬煮汁经过喷雾干燥而得;所述绿豆沙和绿豆汁粉的重量比例为1:0.1‑0.2;食用时,取定量包装的绿豆汁粉加入适量的开水溶化后,再加入绿豆沙,调合而成即食百合莲籽羹。
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