[发明专利]功能性植物饮料在审
| 申请号： | 201511002147.5 | 申请日： | 2015-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN105595139A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 李滨;佟欣 | 申请（专利权）人： | 李滨 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 威海科星专利事务所 37202 | 代理人： | 鲍光明 |
| 地址： | 264200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及饮料领域，具体地说是一种功能性植物饮料。按照重量份计，取芦根或白茅根15－20份，玉米须15－20份，淡竹叶或鲜竹叶10份，大枣7颗或普洱茶5份为原料；清洗后以重量计加入200－250倍水，浸泡5－7小时，得浸泡料；将浸泡料加热煮沸，以重量计将浸泡混和物煎煮浓缩至0.6－0.8倍，停止加热，得煎煮料；用40－200目绢布对煎煮料进行过滤，得滤液；将滤液按每千克计，加入千分之五至千分之八的蜂蜜，千分之十八至千分之二十二的木糖醇，和千分之四至千分之八的柠檬汁，搅拌均匀，得原液；再进行高温瞬间灭菌，灭菌温度为120—140℃，时间为4—6s；最后采用真空灌装，真空度为0.04—0.05Mpa，灌装温度控制在60—75℃，再冷却至常温即得成品。 | ||
| 搜索关键词： | 功能 植物 饮料 | ||
【主权项】：
一种功能性植物饮料，其特征在于通过如下步骤制备：按照重量份计，取芦根或白茅根15－20份，玉米须15－20份，淡竹叶或鲜竹叶10份，大枣7颗或普洱茶5份为原料，去除生虫原料；前述原料清洗后以重量计加入200－250倍水，浸泡5－7小时，得浸泡料；将浸泡料加热煮沸，以重量计将浸泡混和物煎煮浓缩至0.6－0.8倍，停止加热，得煎煮料；趁热用40－200目绢布对煎煮料进行过滤，得滤液；将滤液按每千克计，加入千分之五至千分之八的蜂蜜，千分之十八至千分之二十二的木糖醇，和千分之四至千分之八的柠檬汁，搅拌均匀，得原液；再进行高温瞬间灭菌，灭菌温度为120—140℃，时间为4—6s；最后采用真空灌装，真空度为0.04—0.05Mpa，灌装温度控制在60—75℃，再冷却至常温即得成品。
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