[发明专利]一种富有机态硒铁鸭蛋的生产方法

摘要

本发明公开了一种富有机态硒铁鸭蛋的生产方法，该生产方法包括以下步骤：培养获得浮萍，培养过程中添加亚硒酸盐和亚铁盐；用浮萍喂养螺蛳；用螺蛳饲喂蛋鸭，蛋鸭产蛋后获得富硒铁鸭蛋。本发明方法利用生物放大作用，通过浮萍吸收无机亚硒酸盐和亚铁盐，再以浮萍作为螺蛳的主要食物来源，螺蛳为蛋鸭的主要动物性食物来源，将无机亚硒酸盐和亚铁盐转化为有机态硒、铁，且鸭蛋中有机态硒、铁含量比水体中硒、铁含量高千倍以上，显著提高了鸭蛋中的硒、铁含量。

主权项

1.一种富有机态硒铁鸭蛋的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)培养获得浮萍，培养过程中添加亚硒酸盐和亚铁盐；所述的亚硒酸盐和亚铁盐在浮萍移植前施入培养浮萍的池内，所述亚硒酸盐的施用量为0.05～0.15g/m3，亚铁盐的施用量为50～60g/m3，浮萍的移植量为0.05～0.15kg/m3；在浮萍移植前，向所述池内施入猪粪，所述猪粪的施入量为0.1～0.15kg/m3；在移植后5～10天，再追施猪粪，施入量为0.1～0.15kg/m3；所述的浮萍为细绿萍；(2)用浮萍喂养螺蛳；在浮萍移植10～15天后，将螺蛳投放入培养浮萍的池内，螺蛳的投放量为90～110个/m3；(3)将所述螺蛳培养至单个个体重量达5～10g，砸碎后，再用于饲喂蛋鸭；在蛋鸭的产蛋中期进行螺蛳的饲喂，每只蛋鸭每天饲喂50～70g的螺蛳，至少连续饲喂10～15天；蛋鸭产蛋后获得富硒铁鸭蛋。