[发明专利]一种魔芋面条在审
| 申请号： | 201511008130.0 | 申请日： | 2015-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN105639435A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 苟秀芹 | 申请（专利权）人： | 苟秀芹 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L13/20;A23L17/00;A23L33/00;A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种魔芋面条，所述魔芋面条由下列重量份的原料组成：高筋面粉150-250份、苏打粉1-3份、食盐4-6份、魔芋葡苷聚糖粗粉5-7份、魔芋粉20-40份、骨粉3-5份、全脂牛奶10-20份、红薯淀粉15-25份、水20-30份；本发明的魔芋面条，口感爽滑圆润、筋道，本发明的魔芋面条热量低、无糖，具有一定的降脂降压、减肥、补钙等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 面条 | ||
【主权项】：
一种魔芋面条，其特征在于，所述魔芋面条由下列重量份的原料组成：高筋面粉150‑250份、苏打粉1‑3份、食盐4‑6份、魔芋葡苷聚糖粗粉5‑7份、魔芋粉20‑40份、骨粉3‑5份、全脂牛奶10‑20份、红薯淀粉15‑25份、水20‑30份。
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