[发明专利]一种五香味银耳保健酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201511012731.9 | 申请日： | 2015-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105532875A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 陈芳 | 申请（专利权）人： | 合肥康龄养生科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230009 安徽省合肥市包*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五香味银耳保健酸奶，由下列重量份的原料制成：鲜牛奶400-450、银耳16-18、五香粉2-3、紫苏叶3-4、番茄汁5-6、牛蹄筋8-9、枳实2-3、枇杷花3-4、陈皮3-5、君迁子2-3、明胶0.8-0.9、蔗糖16-18、果胶酶0.16-0.18、柠檬汁适量、发酵剂适量、水适量。本发明采用鲜牛奶、银耳作为主料，同时添加了陈皮等中草药成分，具有益胃生津、理气健脾的功效；此外，本发明采用的牛蹄筋等辅料具有强筋健骨的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香味 银耳 保健 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种五香味银耳保健酸奶，其特征在于由下列重量份的原料制成：鲜牛奶400‑450、银耳16‑18、五香粉2‑3、紫苏叶3‑4、番茄汁5‑6、牛蹄筋8‑9、枳实2‑3、枇杷花3‑4、陈皮3‑5、君迁子2‑3、明胶0.8‑0.9、蔗糖16‑18、果胶酶0.16‑0.18、柠檬汁适量、发酵剂适量、水适量。
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