[发明专利]一种猪肉年糕条及其制备方法在审
| 申请号： | 201511022304.9 | 申请日： | 2015-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN105558819A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 郭培正;郭磊;王欣;陈崇英 | 申请（专利权）人： | 青岛柏兰集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L13/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京双收知识产权代理有限公司 11241 | 代理人： | 陈磊;孙宁宁 |
| 地址： | 266300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及：一种猪肉年糕条，包过大米粉、水、精猪肉、韩式辣椒酱、苹果、孜然、盐，所述各组分以重量份计，大米粉40-60份、水15-30份、猪肉15-25份、韩式辣椒酱4-7份、苹果1-2份、孜然1-2份、盐1份。所述的猪肉年糕条，营养丰富，味道咸辣适中，软糯，馅料饱满，体积较大，易于消化，适用人群广，煮熟后可直接使用或烤食、蘸酱食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪肉 年糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猪肉年糕条，包过大米粉、水、精猪肉、韩式辣椒酱、苹果、孜然、盐，所述各组分以重量份计，各组分含量为：大米粉40‑60份、水15‑30份、猪肉15‑25份、韩式辣椒酱4‑7份、苹果1‑2份、孜然1‑2份、盐1份。
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