[发明专利]一种桂花绞股蓝复合茶的制备方法在审
| 申请号： | 201511023429.3 | 申请日： | 2015-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105533048A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 程忠泉;徐宝敏;温宇;吴丽文;孙显屏;杨丹 | 申请（专利权）人： | 桂林双象生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 林培 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治区桂林*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及复合茶制备技术领域，特别涉及一种桂花绞股蓝复合茶的制备方法，包括以下制备步骤：1)按重量比称取桂花和绞股蓝，分别粉碎；2)回流提取桂花，得到提取液；3)酶解处理绞股蓝；4)将步骤2)得到的提取液与3)得到的酶解液混合均匀，搅拌，浓缩，喷雾干燥，得到复合茶。采用本发明方法制备出来的桂花绞股蓝复合茶具有较强的抗癌作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 绞股蓝 复合 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花绞股蓝复合茶的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：1)按重量比为5～8:8～17称取桂花和绞股蓝，分别粉碎；2)向桂花中加入体积分数为80～90％的乙醇溶液，在48～52℃下进行回流提取，得到提取液；3)向绞股蓝中加入其重量4～7倍水，调节pH值为4.2～4.7，温度为48～52℃，加入绞股蓝重量0.5％～0.9％的复合酶，酶解3～6小时，过滤，得到酶解液；4)将步骤2)得到的提取液与3)得到的酶解液混合，在30～40℃下搅拌，浓缩，喷雾干燥，得到复合茶。
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