[实用新型]一种斩拌机有效
| 申请号： | 201520016228.X | 申请日： | 2015-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN204426509U | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 吕赛玉;吕庆烈;管尤志;管尤辉 | 申请（专利权）人： | 宣威畜牧科贸有限公司 |
| 主分类号： | A22C7/00 | 分类号： | A22C7/00;A22C5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 655400 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型提出了一种斩拌机，包括斩拌锅、刀具装置和密封锅盖；所述刀具装置包括搅拌电机、安装在搅拌电机上的刀轴以及若干由刀轴带动转动的刀架；每个刀架的周缘延伸有至少一个刀片，刀片的宽度自里向外逐渐减少；刀片端部的一侧为钝器部，刀片端部的另一侧设有若干倒钩，所述倒钩的钩尖向外，刀片设有倒钩的一侧中部为刀刃；刀片尖端的转动轮廓面的直径与斩拌锅的半径匹配，且刀片尖端的转动轮廓面位于斩拌锅的一半径上；刀架包覆于斩拌锅与密封锅盖之间。本实用新型的一种斩拌机能有效提高肉类制品的口感，避免升温而导致变质，且有效阻隔肉沫的飞溅，清洁卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 斩拌机 | ||
【主权项】：
一种斩拌机，其特征在于：包括斩拌锅、刀具装置和密封锅盖；所述刀具装置包括搅拌电机、安装在搅拌电机上的刀轴以及若干由刀轴带动转动的刀架；每个刀架的周缘延伸有至少一个刀片，刀片的宽度自里向外逐渐减少；刀片端部的一侧为钝器部，刀片端部的另一侧设有若干倒钩，所述倒钩的钩尖向外，刀片设有倒钩的一侧中部为刀刃；刀片尖端的转动轮廓面的直径与斩拌锅的半径匹配，且刀片尖端的转动轮廓面位于斩拌锅的一半径上；刀架包覆于斩拌锅与密封锅盖之间。
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