[实用新型]地窖式芽菜发酵装置有效
| 申请号： | 201520074707.7 | 申请日： | 2015-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN204444097U | 公开（公告）日： | 2015-07-08 |
| 发明（设计）人： | 左勇;王小龙;张晶;叶碧霞 | 申请（专利权）人： | 四川理工学院 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 韩雪;吴彦峰 |
| 地址： | 643000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种地窖式芽菜发酵装置，具有结构简单、温度可控且发酵效率高的特点。它包括圆筒形的发酵罐，在发酵罐内部的底部设置有贮存池，以发酵罐的轴心线为中心均匀布置有三根蛇形换热管，在发酵罐内部的设置有温度传感器；在发酵罐外部还设置有循环泵，该循环泵的吸水端从发酵罐的外侧下部伸入并与贮存池连通，循环泵的喷水端从发酵罐的外侧上部伸入并连接有喷淋装置。本实用新型的地窖式芽菜发酵装置，通过发酵罐、蛇形换热管、温度传感器、循环泵等的配合，具有结构简单、温度可控且发酵效率高的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 地窖 式芽菜 发酵 装置 | ||
【主权项】：
地窖式芽菜发酵装置，其特征在于：包括圆筒形的发酵罐(1)，在发酵罐(1)内部的底部设置有贮存池(2)，以发酵罐(1)的轴心线为中心均匀布置有三根蛇形换热管(3)，在发酵罐(1) 的内部设置有温度传感器(5)；在发酵罐(1)外部还设置有循环泵(6)，该循环泵(6)的吸水端从发酵罐(1)的外侧下部伸入并与贮存池(2)连通，循环泵(6)的喷水端从发酵罐(1)的外侧上部伸入并连接有喷淋装置(4)。
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