[实用新型]新型流态化速冻装置

摘要

一种新型流态化速冻装置，包括电源，电源一端与变频调速器连接，变频调速器另一端与电机连接，电机的另一端与风机连接，风机置于库体的内侧，库体的另一端设有导流口，导流口的另一端上设有雾化喷嘴，雾化喷嘴的另一端设有布风板，布风板的另一端上设有流化床，流化床上设有两条支路，一条连接库体的第三面，另一端与计算机连接，计算机的一端连接电磁阀，电磁阀上设有三条支路，第二条支路上连接混合器，混合器内部装置压缩空气及液氮，第三条支路上接在导流口及雾化喷嘴相通处；本实用新型的优点是：对不同的食品，通过控制液氮喷淋蒸发量进而控制床层内空气温度，从而达到既能实现食品部分玻璃化冻结，又不因为温度过低造成食品的低温断裂。

主权项

一种新型流态化速冻装置，包括电源（1），其特征在于：电源（1）一端与变频调速器（2）连接，变频调速器（2）另一端与电机（3连接，电机（3）的另一端与风机（4）连接，风机（4）置于库体（5）的内侧，库体（5）的另一端设有导流口（6），导流口（6）的另一端上设有雾化喷嘴（7），雾化喷嘴（7）的另一端设有布风板（8），布风板（8）的另一端上设有流化床（9），流化床（9）上设有两条支路，一条连接库体（5）的第三面，另一端与计算机（10）连接，计算机（10）的一端连接电磁阀（11），电磁阀（11）上设有三条支路，第二条支路上连接混合器（12），混合器（12）内部装置压缩空气（13）及液氮（14），第三条支路上接在导流口（6）及雾化喷嘴（7）相通处。