[实用新型]一种酒店用电蒸柜

摘要

本实用新型涉及一种酒店用电蒸柜，包括柜体、柜体铰接的柜门，还包括蒸架，所述柜体内部用隔板分割成蒸室和蒸汽发生室，所述蒸架设置在所述蒸室内，所述隔板上设有环形滑轨，所述蒸架底部卡接在所述环形滑轨内，所述蒸架上设有若干个用于放置食物的分隔板，所述蒸架顶端连接驱动装置，所述蒸室内左侧壁上设有左导气管，所述左导气管上设有若干个左喷头，所诉蒸汽发生室内设有水和加热装置，所述左导气管与所述蒸汽发生室相通，所述柜体上端设有压力控制阀。本实用新型使用时，将待蒸的食物放置在分隔板上，再将蒸架通过滑槽放进柜体内，启动加热器，通过左导气管和右导气管向蒸室内加蒸汽，便可直接蒸食物。

主权项

一种酒店用电蒸柜，包括柜体（1）、与柜体（1）铰接的柜门（3），其特征在于，还包括蒸架（6），所述柜体（1）内部用隔板（2）分割成蒸室（4）和蒸汽发生室（5），所述蒸架（6）设置在所述蒸室（4）内，所述隔板（2）上设有环形滑轨（14），所述蒸架（6）底部卡接在所述环形滑轨（14）内，所述蒸架（6）上设有若干个用于放置食物的分隔板（7），所述蒸架顶端连接驱动装置（16），所述蒸室（4）内左侧壁上设有左导气管（10），所述左导气管（10）上设有若干个左喷头（11），所诉蒸汽发生室（5）内设有水（8）和加热装置（9），所述左导气管（10）与所述蒸汽发生室（5）相通，所述柜体（1）上端设有压力控制阀（15）。