[实用新型]一种配备消毒系统的冷却柜

摘要

本实用新型公开了一种配备消毒系统的冷却柜，包括柜体、柜门、电控箱、抽真空设备、换热器、复压阀件、蒸汽管路、去真空接口、隔离器，柜门设置在柜体正面；蒸汽管路一端从柜体底部连通柜体内腔，蒸汽管路另一端连接换热器顶部的进气口；换热器出气口连接抽真空设备，换热器外接冷却塔；去真空接口、隔离器设置在蒸汽管路与柜体的连接位置，复压阀件出气口连接柜体内腔；去真空接口连接蒸汽消毒设备；电控箱、柜体上的电气接口位置都设置有密封件，使电气设备符合IP65标准。本实用新型配备了蒸汽消毒设备，通过蒸汽对设备内部进行全面消毒；设备外部做了防水设置，可通过整机喷淋的形式进行清洗，设备内外的清洗消毒彻底且省时省力，保证了食品安全。

主权项

一种配备消毒系统的冷却柜，包括柜体（1）、柜门（2）、电控箱（3）、抽真空设备（4）、换热器（5）、复压阀件（6）、蒸汽管路（7）、去真空接口（8）、隔离器（9），柜门（2）设置在柜体（1）正面；蒸汽管路（7）一端从柜体（1）底部连通柜体（1）内腔，蒸汽管路（7）另一端连接换热器（5）顶部的进气口；换热器（5）出气口连接抽真空设备（4），换热器（5）外接冷却塔；去真空接口（8）、隔离器（9）设置在蒸汽管路（7）与柜体（1）的连接位置，复压阀件（6）出气口连接柜体（1）内腔，复压阀件（6）包括过滤设备、干燥设备、补水器，通入复压阀件（6）进气口的其他依次经过过滤设备、干燥设备、补水器后通入柜体（1）内腔，复压阀件（6）进气口连接大气、冷却气体气源、惰性气体气源中的任意一种或几种，其特征在于：所述的去真空接口（8）连接蒸汽消毒设备（10）；电控箱（3）、柜体（1）上的电气接口位置都设置有密封件，使电气设备符合IP65标准。