[实用新型]转盘式烘焙机

摘要

本实用新型涉及一种转盘式烘焙机，用于烘焙各种松饼之类食物的烘焙机构呈一环状排列，并可在预设范围通过第一辅助部件将每一烘焙单元的上烤盘逐渐向上掀起，以利注入预设的浆料，并在通过注料区的另一范围时由第二辅助部件将完成注料的每一烘焙单元的上烤盘一端作一确切的抵压，以进行预设温度的上下烘烤，并在转至原先的邻近注料区则被第一辅助部件逐渐掀起上烤盘，而顺势将烘烤完成的成品取出，以利再度向烘焙单元注入浆料。

主权项

一种转盘式烘焙机，具有用于烘烤各种松饼之类食物的烘焙机构，其特征在于所述烘焙机构包括：一组设在预设形态机台内的驱动控制单元、一间接结合在机台并受到延伸自驱动控制单元一端动力的转盘、以预设间距架设在所述转盘上的数道烘焙单元、组设在所述机台预设范围的温控单元、架设在所述机台预设范围的第一辅助部件及第二辅助部件、至少一道结合在所述机台预设区域的注料单元；所述驱动控制单元包括一减速动力马达，所述减速动力马达将输出动力通过一连动元件引至能适时转动及暂停的控制组件，通过所述控制组件驱使所述转盘按预设定间距及时间转动；所述转盘架设在所述控制组件一端，所述控制组件突伸出所述机台，以利所述转盘与所述机台保持一合宜间距架设；每一所述烘焙单元包含一下烤盘及一上烤盘，每一所述下烤盘间接架设在所述转盘预设间距部位，枢接在相应一侧的所述上烤盘则保持开启一端朝外，每一所述烘焙单元行进至预设间距时通过第一、第二辅助部件将所述上烤盘逐渐向上掀起与向下抵压；所述温控单元依据所述烘焙单元的数量相应设置，每一所述温控单元包含控制每一所述烘焙单元的下烤盘及上烤盘的预设设定温度；架设在所述机台预设范围的第一辅助部件为一引导杆件，将行进至所述预设范围的每一所述烘焙单元的上烤盘向上掀起，邻近所述预设范围架设的第二辅助部件为一承压杆件，将行进至该范围的每一所述烘焙单元的上烤盘向下抵压；架设在所述第一辅助部件预设区域的注料单元，将预设浆料注入到行进至该区域并被开启所述上烤盘的每一烘焙单元的下烤盘中。