[实用新型]一种盐水鸭的连续式煮制设备有效
| 申请号： | 201520566349.1 | 申请日： | 2015-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN204888642U | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 晏和波;赵才德;卢义伯;张建文 | 申请（专利权）人： | 南京樱桃鸭业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01;A23L1/315 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 尹慧晶;夏平 |
| 地址： | 210016*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种盐水鸭的连续式煮制设备，其特征在于包括连续式煮制渠道(4)、输送带(2)，输送带(2)平行设置于连续式煮制渠道(4)的上方，蒸汽管道7置于连续式煮制渠道(4)的底部，在连续式煮制渠道(4)内部垂直设有感应式温度计(5)。该设备保证了每个鸭子个体煮制时间的一致性；保证煮制介质温度的稳定，同时能起到搅动的作用，从而保证了加热介质在连续式煮制渠道的前中后端的温度的一致性，最终保证了产品的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 盐水鸭 连续 式煮制 设备 | ||
【主权项】：
一种盐水鸭的连续式煮制设备，其特征在于包括连续式煮制渠道(4)、输送带(2)，输送带(2)平行设置于连续式煮制渠道(4)的上方，蒸汽管道(7)置于连续式煮制渠道(4)的底部，在连续式煮制渠道(4)内部垂直设有感应式温度计(5)。
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