[实用新型]一种便于清洗的屠宰刀

摘要

本实用新型涉及一种便于清洗的屠宰刀，它包括刀柄以及设置在刀柄上的刀片，刀柄的前后两端分别通过螺纹连接有前盖和后盖，前盖的中开设有矩形槽，刀片末端通过矩形槽与前盖卡接，后盖的中部设置有引流口，引流口连接有橡胶管，刀片末端为楔形结构，刀片的上下两个侧面开设有成对称结构的凹槽，凹槽与矩形槽连接，刀柄为中空结构，刀柄的前端套装有挡板，刀柄中部外侧面套装有防滑套，刀片顶部设置有圆环，本实用新型设计简单，刀片上开设有凹槽，能使血液快速从被屠宰牲畜体内流出，然后通过引流口收集、减少了血液污染，刀柄与前盖和后盖均为活动连接，这样可以对刀柄内进行清洗，使整个屠宰刀干净卫生。

主权项

一种便于清洗的屠宰刀，它包括刀柄以及设置在刀柄上的刀片，其特征在于：所述的刀柄的前后两端分别通过螺纹连接有前盖和后盖，所述的前盖的中开设有矩形槽，所述的刀片末端通过矩形槽与前盖卡接，所述的后盖的中部设置有引流口，所述的引流口连接有橡胶管，所述的刀片末端为楔形结构，所述的刀片的上下两个侧面开设有成对称结构的凹槽，所述的凹槽与矩形槽连接，所述的刀柄为中空结构，所述的刀柄的前端套装有挡板，刀柄中部外侧面套装有防滑套。